Közlenmiş patlıcan salatası Rujlu Kadın – Kadın Sitesi – Salata Tarifleri

Közlenmiş patlıcan salatası Rujlu Kadın – Kadın Sitesi – Salata Tarifleri
Yemek Tarifleri 26 Aralık 2015 941 defa okundu 0 yorum
esnekreklam

Közlenmiş patlıcan salatasını, tulum peyniri ve domatesle zenginleştirilmiş değişik bir tarifle denemeye ne dersiniz? Et, balık, tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan bu salatayı, en sevilenler listenize ekleyeceksiniz!

Malzemeler,

  • 1 bostan patlıcanı
  • 1 orta boy domates
  • 1 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı sivri biber
  • 1 acı sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 limon
  • Tuz
  • Yarım su bardağı tulum peyniri

Hazırlanışı,

Patlıcanın üzerinde çatalla delikler açıp ocakta közleyin. Kabuklarını soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın. Maydanozu yıkayıp kıyın. Soğanı minik küp şeklinde doğrayın. Tatlı sivri biberi ve acı sivri biberi ince halkalar halinde kesin. Domatesi minik küpler halinde doğrayın. Tüm malzemeler hazır olunca servis tabağına sırasıyla en alttan başlayarak kıyılmış maydanoz, soğan, sivri biberler, közlenmiş patlıcan ve domatesi yayın. Üzerine bolca tulum peyniri serpin. Sarımsakları rendeleyin. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile karıştırıp sos hazırlayın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Afiyet olsun.

2 Ocak 2014, Perşembe

loading…

Dikkat: Bu sitede paylaşılan haber ve makalelerin bir kısımı farklı sitelerden rss botları ile çekilmektedir. Telif hakkı barındırdığını düşündüğünüz ve kaldırılmasını istediğiniz yazılarımız için LÜTFEN admin@rujlukadin.com’a mail atınız.

Yorum Yapmak İster misiniz?

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Araç çubuğuna atla